高端禮品系列
中檔產品系列
低端產品系列
線上產品系列
雜糧雜豆系列
  • 客服一
  • 客服二

吉林裕豐米業股份有限公司
銷售熱線:0436-3670000
地址:白城經濟開發區富裕路1號

新聞中心
我國農業發展應強調糧食和食品雙安全
作者: 發布于:2014/1/4 11:03:54 點擊量:
放大  縮小  默認

 中央農村工作會議于12月23日至24日在京召開,此次會議保持了一貫的務實作風,將強調的核心從過去的糧食增產轉向糧食安全,同時將農產品質量和食品安全工作提到了一個新的高度,認為這是對政府執政能力的重大考驗。

 
  國務院發展研究中心研究員徐小青對中國經濟時報記者表示,由于農產品需求結構發生變化、農業勞動力減少以及長期存在的人口壓力都會對我國造成壓力,所以糧食安全問題始終應該是******的基本戰略。
 
  中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田對本報記者表示,此次中央農村工作會議強調了要從農業生產的源頭抓好農產品質量和食品安全工作。強調“舌尖上的安全”是此次會議的亮點,也表明了中央政府執政觀念的轉變。
 
  徐小青表示,中國的農業資源相對比較匱乏,糧食安全是******的基本戰略。盡管近十年我國的糧食生產能力有了明顯進步,基本可以滿足我國經濟社會發展的需求。但在糧食增產的同時,我國對于農產品的需求結構也發生較大變化。居民對于肉蛋奶等食品需求數量逐漸增多,而這些食品都需要由糧食進行轉化。另外,我國的農業勞動力在逐漸減少,2.6億的農民工盡管還沒有轉化為市民,但是已經從種糧變為買糧,身份從供給者轉化為需求者。所以盡管我國糧食產量十連增,糧食安全問題依然不能松懈。
 
  會議提出了“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的******糧食安全戰略。徐小青表示,******糧食安全戰略是一貫的,此次會議是將我國的糧食戰略進行了更加準確的概括。我國應立足本國資源,保障糧食的生產能力,保證谷物基本自給和口糧的******安全。對于小麥和稻谷這兩種口糧,我國應達到97%—98%的自給能力。而玉米作為基本谷物,且還作為工業和飼料的原料,所以自給程度可以略低,但也應保證90%以上的自給能力。
 
  “適度進口,就是善于利用兩個市嘗兩種資源。”徐小青說,在保證糧食自給的情況下,我國可以根據需求,通過貿易方式向國外市場進口部分糧食,來緩解我國資源和環境的壓力,保證糧食供給的多樣化。我國的耕地有限,通過擴大耕地來提高總產量的可能性不大,這就需要通過科學技術來提高單產,同時科技還能夠提高我國農產品質量和農產品對環境的適應能力等。
 
  會議強調要調動和保護好“兩個積極性”,要讓農民種糧有利可圖、讓主產區抓糧有積極性。徐小青表示,糧食的生產要靠農民,所以應通過增加農民的收入、提升集約化服務和適度的規模經營等政策的實施來調動農民的種糧積極性。另外,糧食主產區的其他產業相對薄弱,財政收入相對較少,這就造成了當地經濟發展和社會建設困難。政府應該通過調整利益分配、政策鼓勵、變換考核標準等多方面政策對糧食主產區進行支持,從而保證當地政府產糧工作的積極性。
 
  此次會議指出,食品安全源頭在農產品,基礎在農業,必須正本清源,首先把農產品質量抓好。用***嚴謹的標準、***嚴格的監管、***嚴厲的處罰、***嚴肅的問責,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。鄭風田表示,從農業生產的源頭搞好食品安全,是找到了解決食品安全問題的根本辦法。
 
  “目前80%的食品安全事件都與產品的源頭有關。一旦源頭出現問題,那么在加工環節做得再好也很難解決食品安全的問題。”鄭風田說,目前我國的食品安全在農業生產的源頭基本上處于失控狀態。大量小農戶都沒有經過嚴格的技術培訓,為了提高產量,在糧食生產上使用了太多有毒害的化肥、農藥,在畜牧業養殖上使用了大量的抗生素。
 
  鄭風田認為,此次會議******的亮點就在于強調了農產品質量安全,從源頭上保證食品安全。過去政府政策的關注點更多集中在保證農產品的供給方面,忽視了對農產品質量的監管。國外很多******不使用農藥、抗生素,其種植業和養殖業的發展也很好,我國完全可以借鑒這些先進的經驗。
 
  會議提出,食品安全,首先是“產”出來的,要把住生產環境安全關,治地治水,凈化農產品產地環境,切斷污染物進入農田的鏈條。食品安全,也是“管”出來的,要形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度,建立更為嚴格的食品安全監管責任制和責任追究制度,需權力和責任緊密掛鉤。
 
  對于保障食品安全的具體政策,鄭風田認為,此次會議體現了中央解決農產品安全問題的決心。在“產”方面,政府應從源頭上對劇毒農藥和動物抗生素的出售進行嚴格監管,使農戶不能隨意購買到這些非法的添加劑,這樣可以有效防止農戶為了經濟利益而對農產品任意使用添加劑。同時在產地將農民組織起來進行技術培訓,提高農民技術水平。
 
  而在“管”的環節,鄭風田表示,在需求地應該建立起統一的第三方抽檢機制,安排第三方對農產品批發市場上的農產品進行嚴格的抽檢。同時建立起嚴格的準入門檻,保證這些不安全的農產品能夠在需求地的入口就被拒絕在市場之外。同時建立起嚴厲的處罰機制,一旦農產品被檢測出不合格,就將該產品的原產地拉入黑名單,短期內拒絕該地的農產品再次進入,通過這種處罰措施倒逼當地政府對農產品質量進行嚴格監管。
評論加載中...
內容:
評論者: 驗證碼:
  
分享到:
亚洲AV无一区二区三区