高端禮品系列
中檔產品系列
低端產品系列
線上產品系列
雜糧雜豆系列
  • 客服一
  • 客服二

吉林裕豐米業股份有限公司
銷售熱線:0436-3670000
地址:白城經濟開發區富裕路1號

大米常識
大米的營養價值
作者: 發布于:2014/8/14 13:25:31 點擊量:
放大  縮小  默認

    1.大米***主要的成份是碳水化合物約70%左右,同時含有一定量的蛋白質7%~8%、維生素、纖維素和礦物質。


    2.大米的營養價值一般、比較均衡,維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養素大量流失,一般來說大米越精制營養流失就越多,所以標二米的營養價值比標一米高,糙米的營養價值要比標二米高。


    3.大米蛋白質中,含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%,賴氨酸含量高于其它谷物,氨基酸組成配比合理,比較接近******衛生組織認定的蛋白質氨基酸******配比模式,大米蛋白質的生物價(BV值)為77,蛋白質效用比率(PER值)為2.2(小麥為1.5,玉米為1.1),蛋白質的可消化性超過90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白質的營養價值高。

 

 

評論加載中...
內容:
評論者: 驗證碼:
  
下一篇:大米介紹
分享到:
亚洲AV无一区二区三区