高端禮品系列
中檔產品系列
低端產品系列
線上產品系列
雜糧雜豆系列
  • 客服一
  • 客服二

吉林裕豐米業股份有限公司
銷售熱線:0436-3670000
地址:白城經濟開發區富裕路1號

大米常識
冬季適宜喝的滋陰養胃粥!
作者: 發布于:2014/11/18 15:57:29 點擊量:
放大  縮小  默認

       進入寒冷冬季,早上喝碗粥***為養胃益氣。那么冬季喝什么粥好呢?冬季喝粥要適應時令變化,滋陰養胃的粥品***養生。下面小編推薦8款適合冬季的養生粥。


  1、蘋果粥
  天氣寒冷,人們不知不覺就吃多了,所以這時蘋果粥就派上用場了,蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃,開胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
  原料:蘋果、大米、白糖。
  做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或將蘋果洗凈,榨汁,待粥熟時調入藥粥中服食,每日1劑。
  
        2、花生紅棗雞蛋粥
  花生有豐富的蛋白質,可以增強記憶力。紅棗富含豐富的維生素,礦物質,幫助身體提高免疫力。雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。經常食用花生紅棗雞蛋粥可增強人體抵抗力,并預防老年病。
  原料:花生米100克,紅棗30克,粳米100克,雞蛋2個,蜂蜜50克。
  做法:將花生洗過,加水浸泡30分鐘后與紅棗、糯米一同入鍋加清水煮粥,待粥濃稠時加入蜂蜜、雞蛋液拌勻,再煮數分鐘即可。
 
       3、四黃粥
  秋冬交替的時候可以喝“四黃粥”,暖身驅寒,保健養生。“四黃粥”的“四黃”分別是黃米、紅薯、玉米和黃芪,其中前三者既是時令食物,又是藥食同源的佳品,把黃米、紅薯、玉米和黃芪放在一起煮,對皮膚、脾胃等都有好處。
  原料:黃米、紅薯、玉米、黃芪。
  做法:紅薯洗凈去皮,切小丁;黃米、大米、玉米碴洗凈;黃芪洗凈用溫水泡一會兒,一小條足矣,多了會影響粥的口味;將以上食材(除了紅薯丁)放入砂鍋中,加水至材料之上半指,大火煮滾后轉小火約30分鐘左右,期間用勺子攪動防止粘鍋;加入紅薯丁,中火煮滾小火10分鐘即可;食前取出黃芪。
  
        4、百合杏仁粥
  百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為11月份食用之上品。百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對抑制癌細胞增生有一定的療效。杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
  原料:粳米100克,鮮百合50克,杏仁10克,白糖適量。
  做法:鮮百合掰成瓣,撕去皮衣,洗凈;杏仁用溫熱水泡后去皮尖;粳米淘洗干凈。粳米入鍋,放水煮半熟,加百合、杏仁,煮至粥成,酌加白糖。
   
        5、三寶粥
  銀耳能提高肝臟解毒能力,起到保肝護肝作用,富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品。而紅棗成份中維他命C含量很高,中醫將紅棗歸於補氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。
  原料:粳米一把,銀耳10克,紅棗3-4顆,蓮子15克,冰糖、水若干。
  做法:先用溫水將蓮子、紅棗泡發、洗凈備用,粳米用清水淘洗兩遍并瀝干水備用;將銀耳用溫水泡發,摘去根蒂,用手撕成小片備用;在砂鍋中加兩碗水,放入蓮子、銀耳和少許冰糖,開中火熬煮,水沸后加入粳米,并用勺子不斷攪拌防止粘鍋;撇去浮沫后蓋上蓋子,轉小火繼續熬煮20分鐘左右即可食用。
  
        6、桂圓枸杞粥
  桂圓補益心脾,補腎潤肺,養血安神,將2―5顆桂圓和米一起,小火熬上幾十分鐘,長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。枸杞也能極好滋補,能養肝、抗衰老、防皺紋。桂圓枸杞粥適用于腎虛引起的失眠多夢等癥。
  原料:桂圓肉30g、枸杞20g、大米80g、清水800ml、冰糖30g。
  做法:枸杞,桂圓洗干凈備用,將大米洗淘干凈放進鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。
     
         7、山藥玉米粥
  山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等癥者有很好的輔助治療作用。用山藥、玉米、蓮子、冰糖來煮粥,具有益氣健脾、防癌的功效。
  原料:玉米(黃,干)90克,山藥60克,蓮子50克,冰糖30克。
  做法:將山藥切成細絲;去除石蓮子的芯并磨成粉;將玉米、山藥入鍋并加入適量水,同煮30分鐘;再放入石蓮粉、冰糖,煮成膠狀稀粥。
  
        8、核桃仁芝麻糯米粥
  芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養顏,并迅速補充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者食用尤好。
  原料:糯米80克、核桃仁、芝麻、白砂糖適量。
  做法:備好核桃仁和芝麻;將核桃仁和芝麻放入烤箱,175度烤幾分鐘,要時刻觀察,別烤焦了;挑出核桃仁掰成小塊;芝麻入食品粉碎機打成粉末,可根據個人口味加點白糖;糯米淘洗干凈,加適量的水,用高壓鍋熬煮;將煮好的粥盛入碗中散上芝麻粉和核桃仁,一碗噴香營養的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。
評論加載中...
內容:
評論者: 驗證碼:
  
分享到:
亚洲AV无一区二区三区